自制海鲜咖烹饪方法窍门 如何做自制海鲜咖才好吃

用料  

自制海鲜咖的做法  

1. 花甲在水里浸泡数小时出沙，然后放水里煮至每个都张开即可，过水冲洗。烤盘上铺上吸油纸，先铺一层金针菇，再放虾和花甲，放入烤箱上下火烘烤约25分钟取出，倒入适量蒸鱼豉油，洒上葱花、香菜、蒜末