【步骤图】烤箱自制0添加宝宝虾片食谱大全和做法

烹调艺 人气:1.69W
烤箱自制0添加宝宝虾片的做法步骤图

没有蛋卷机的宝妈可以一试!

用料  

海虾 6只
鸡蛋 1个
低筋面粉 20克
玉米淀粉 10克
纯净水 少许
擀面杖 1个
硅油纸 2大张

烤箱自制0添加宝宝虾片的做法  

  1. 海虾去头去尾去虾线,洗净沥干水份备用。(河虾可以加1克盐,海虾不要加了)

    烤箱自制0添加宝宝虾片的做法步骤图 第2张
  2. 加鸡蛋,打成虾泥倒入碗里备用。(这一步不用加水)

    烤箱自制0添加宝宝虾片的做法步骤图 第3张
  3. 低筋面粉、玉米淀粉过筛加入搅拌均匀,可以适量加少许水,最后搅拌成稍厚一点的泥,这样烤的时间会短一点。(忘记拍照片啦)

  4. 把虾泥放在两张油纸中间,用擀面杖压平,尽量保持厚度一致。烤箱100度上下火预热,中层20分钟翻面,再来10分钟左右,随时关注一下别烤糊了。
    以前烤过脆的,但是宝宝太小会把渣渣弄的到处都是😂,所以这是偏软的。
    喜欢脆的擀薄一点或者延长烘烤时间,随时注意别糊了。

    烤箱自制0添加宝宝虾片的做法步骤图 第4张
  5. 剪成片,密封就行啦!

    烤箱自制0添加宝宝虾片的做法步骤图 第5张