小马型抹茶恋人做法 食材 步骤

好吃不腻还方便的一款饼干，浓浓滴抹茶口味超级可口，让你马上想要恋爱的感觉~

#材料#
饼干体：
全蛋液35g
淡奶油20g
糖粉90g
低筋面粉105g
抹茶粉15g
黄油115g

夹心：
白巧克力65g
黄油20g

用料  

小马型抹茶恋人的做法  

1. 将蛋液倒入打蛋盆中，加入淡奶油，搅拌均匀

2. 将糖粉加入打蛋盆中，加入抹茶粉，低筋面粉，搅拌均匀

3. 将黄油隔热水液化，倒入打蛋盆中，刮刀搅拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时

4. 取出面糊，抹在模具上，用抹刀抹平表面，也可以用刮板刮平

5. 小心脱模，放入上下火180度的烤箱，烤7分钟左右（PS:边缘上色为主，即可出炉）

6. 白巧克力，黄油隔水融化

7. 装入裱花袋，剪小口，挤到饼干反面，另一片盖在上面