烤箱小土豆烹饪方法窍门 如何做烤箱小土豆才好吃

用料  

烤箱小土豆的做法  

1. 网购的云南小土豆

2. 尺寸太小没法削皮，钢丝球洗净。

3. 加一勺盐煮沸3-5分钟左右。这样烤的更软更快。

4. 烤盘铺锡纸刷油，不然小土豆会粘在锡纸上哦。

5. 调料放了：菜籽油，香油，盐，鸡精，胡椒粉，五香粉，醋，生抽，小米辣，大蒜，生姜。（报了一遍厨房所有的调料名）

6. 层层铺好，品相完美。

7. 烤箱预热10分钟后200度上下火35分钟。里面还放了两支鸡翅根，用之前同样的调料腌了至少2小时。时间火候跟小土豆同步。十分满意！

小贴士

不同的烤箱时间可能不同，时间到了大家可以用筷子戳一下小土豆软没软哦。