烤肉灵魂是啥?!
酱料呀!
宅在家里这么多天,
一天比一天想吃烧烤,
可惜,不能随便出门,烧烤店也没开,
能怎么办,
这可难不到本旺旺!
用家里有的材料做好吃的烤肉啦~
用料
辣椒面 | 5勺 |
盐 | 1勺 |
鸡精 | 大半勺 |
孜然 | 1勺 |
小米辣 | 10个 |
香油 | 15-20勺 |
花椒粉 | 小半勺 |
小葱 | 2根 |
辣椒面5勺
盐一勺
鸡精大半勺
孜然粉一勺,烧烤灵魂!
小米辣10个(这个根据吃辣情况酌情加减)
加入香油
搅拌搅拌,小葱在烤肉快出炉的时候撒上去
刷在准备好的菜上,放入烤箱,搞定👌~
小贴士
1、味精我自己没有加,看个人习惯;
2、这个是40L烤箱一盘菜的用量,菜少的按菜减量;
3、刷到最后可能香油没有了,只剩辣椒粉,在加入香油调就行;
4、烤肉的时候一定要把菜的水份控干(尤其是平菇)
5、家里没有花椒粉了,所以没有加...