非常健康的一款土豆泥，有营养不发胖的好吃的土豆泥
用料
| 土豆 | 2个（中等） |
| 洋葱 | 四分之一个 |
| 胡萝卜 | 三分之一个 |
| 黄油 | 20g |
| 培根 | 1片 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 沙拉酱 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒粉 | 少于 |
| 蛋液 | 20g |
专属土豆泥（4人份）的做法
将胡萝卜、洋葱、培根切碎备用
![专属土豆泥（4人份）的做法步骤图 第2张]( "专属土豆泥（4人份）的做法步骤图 第2张")
把土豆和鸡蛋上架蒸熟碾碎后搅拌在一起
![专属土豆泥（4人份）的做法步骤图 第3张]( "专属土豆泥（4人份）的做法步骤图 第3张")
黄油热锅，将洋葱碎、胡萝卜碎、培根碎煸熟
![专属土豆泥（4人份）的做法步骤图 第4张]( "专属土豆泥（4人份）的做法步骤图 第4张")
把两样做好的材料混合在一起搅拌均匀，尝一下味道，按照适合自己口味的咸淡加盐拌匀，放入烤盘摊平，挤上沙拉酱，放入烤箱180°度烤5分钟
![专属土豆泥（4人份）的做法步骤图 第5张]( "专属土豆泥（4人份）的做法步骤图 第5张")
烤好后取出，带温度稍微变温后搅拌均匀，搓圆
![专属土豆泥（4人份）的做法步骤图 第6张]( "专属土豆泥（4人份）的做法步骤图 第6张")
淋上蛋液再次放入烤箱烘烤到色泽看上去很诱人就可以取出了
![专属土豆泥（4人份）的做法步骤图 第7张]( "专属土豆泥（4人份）的做法步骤图 第7张")
最后摆盘，上桌😊
![专属土豆泥（4人份）的做法步骤图 第8张]( "专属土豆泥（4人份）的做法步骤图 第8张")
小贴士
最后烘烤时间不易过长，色泽出来就好了，时间过长球会瘫下去