用料
| 面粉 | 250克 |
| 水 | 110克 |
| 油 | 80克 |
| 油酥配料 | |
| 葵花籽油 | 100克 |
| 面粉 | 90克 |
| 肉馅 | |
| 调好的猪肉馅 | 100克 |
香酥肉烧饼的做法
面粉250g
![香酥肉烧饼的做法图解 香酥肉烧饼的做法步骤 第2张]( "香酥肉烧饼的做法图解 香酥肉烧饼的做法步骤 第2张")
加入110g的水
![香酥肉烧饼的做法图解 香酥肉烧饼的做法步骤 第3张]( "香酥肉烧饼的做法图解 香酥肉烧饼的做法步骤 第3张")
搅拌至没有干面粉
![香酥肉烧饼的做法图解 香酥肉烧饼的做法步骤 第4张]( "香酥肉烧饼的做法图解 香酥肉烧饼的做法步骤 第4张")
放入食用油80克搅拌成型
![香酥肉烧饼的做法图解 香酥肉烧饼的做法步骤 第5张]( "香酥肉烧饼的做法图解 香酥肉烧饼的做法步骤 第5张")
醒面一小时，让面更筋道
![香酥肉烧饼的做法图解 香酥肉烧饼的做法步骤 第6张]( "香酥肉烧饼的做法图解 香酥肉烧饼的做法步骤 第6张")
揉好的面团分成20个小剂子，然后擀成长条，由一头卷起来，如上图
![香酥肉烧饼的做法图解 香酥肉烧饼的做法步骤 第7张]( "香酥肉烧饼的做法图解 香酥肉烧饼的做法步骤 第7张")
擀好的剂子拿保鲜膜盖上，防止干皮
![香酥肉烧饼的做法图解 香酥肉烧饼的做法步骤 第8张]( "香酥肉烧饼的做法图解 香酥肉烧饼的做法步骤 第8张")
将油酥调好
![香酥肉烧饼的做法图解 香酥肉烧饼的做法步骤 第9张]( "香酥肉烧饼的做法图解 香酥肉烧饼的做法步骤 第9张")
再将小剂子擀一遍，为了等会擀的时候是圆形的皮，好包馅
![香酥肉烧饼的做法图解 香酥肉烧饼的做法步骤 第10张]( "香酥肉烧饼的做法图解 香酥肉烧饼的做法步骤 第10张")
将油酥包到擀成饺子皮大小的剂子里
![香酥肉烧饼的做法图解 香酥肉烧饼的做法步骤 第11张]( "香酥肉烧饼的做法图解 香酥肉烧饼的做法步骤 第11张")
擀成饺子皮的样子，将肉馅包到里面，擀成烧饼的形状
![香酥肉烧饼的做法图解 香酥肉烧饼的做法步骤 第12张]( "香酥肉烧饼的做法图解 香酥肉烧饼的做法步骤 第12张")
加入烤箱180度，上下火烤20分钟左右，一般烤制金黄就可以出锅了
![香酥肉烧饼的做法图解 香酥肉烧饼的做法步骤 第13张]( "香酥肉烧饼的做法图解 香酥肉烧饼的做法步骤 第13张")
