软绵可口的双色戚风既口感丰富又满足颜值感受,可正餐也可点心,一口接一口,根本停不下来呀
用料
红薯 | 20g |
紫薯 | 20g |
山药 | 80g |
鸡蛋 | 2个 |
辅食油 | 适量 |
软绵可口的双色戚风的做法
用品准备:料理棒
裱花袋
模具做法:
1)将山药平均分成两份,取其中一份和20g红薯,1个鸡蛋一起放进料理杯中,料理棒调至中高速搅打5分钟备用2)将剩下的山药连同20g紫薯,1个鸡蛋一起放进料理杯中,中高速搅打5分钟备用
3)将搅打好的红薯糊和紫薯糊分别装进裱花袋中备用,戚风模具刷层油,烤箱175度预热5分钟
4)裱花袋剪一个小口,一手一个,同时将两种面糊挤入模具中,轻震几下,放进烤箱中150度烤30分钟
5)出炉倒扣放凉脱模即可享用啦
哈喽,我是渤钦妈妈,生娃前是一个厨房小白,现在正在努力升级中,欢迎妈妈们一起交流,一起为爱下厨,做一个有烟火气的妈妈
小贴士
1)烤箱性能参数不同,请根据自家烤箱脾气选择合适的温度及时间
2)料理棒搅打的时间不能低于5分钟,否则难以成型