【步骤图】粉嫩少女心冷藏发酵紫薯咸蛋黄肉松面包食谱大全和做法

具体做法见我抹茶红豆包的帖子

用料  

粉嫩少女心冷藏发酵紫薯咸蛋黄肉松面包的做法  

1. 这次我是两种口味一起做。我上面的配方是六个面包的量。

2. 揉面的时候先按原味的来，加完盐和黄油揉匀以后把面团分成两份，一份放紫薯粉，一份放抹茶粉单独揉到手套膜阶段。面粉的吸水性不同，牛奶不要一次全放进去，留十克左右调节。

3. 抹茶的包入红豆馅。

4. 咸蛋黄压碎，放入丘比甜味沙拉酱和肉松拌匀。紫薯的包咸蛋黄肉松。

5. 整理成三角形，发酵到两倍大，撒粉割包装饰。

6. 烤箱提前预热180度烤20分钟，五分钟后盖锡纸防止上色。