鱼类属于高蛋白低脂肪,吃起来无负担的白肉,尤其以海鱼最为好吃😋今天这个烤黄花鱼我采用的主要是用意式香料来烤,吃起来也别有风味!
用料
黄花鱼 | 一条 |
现磨黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
意式复合香料 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
迷迭香烤黄鱼的做法
黄花鱼解冻之后刮去鱼鳞,去除内脏,清洗干净之后用厨房纸巾擦干鱼身上的水分,葱姜蒜,料酒,腌制半小时(鱼肚子里也放点葱姜蒜)
去除葱姜蒜,在鱼身上均匀的用黑胡椒,意式香料(迷迭香,牛志),盐,五香粉摸均匀,放入烤架上,烤箱220度预热10分钟,之后把鱼送入烤箱中层220度上下火40分钟就可以了……
成品欣赏