【步骤图】在家就能吃到烤地瓜（烤红薯）食谱大全和做法

在东北这东西叫地瓜，在河北这东西叫红薯，还叫番薯，反正好多个名字都是它咯，我一直就叫它地瓜，只要你家里有烤箱，一定可以做出来和我这个同款好吃的烤地瓜，直接甩掉外边地摊阿姨卖的烤地瓜好几条街～～

最近在备孕，就查了查吃地瓜的好处。

备孕期间吃红薯，红薯的营养价值很高，尤其是赖氨酸，比大米、白面要高得多，还含有十分丰富的胡萝卜素，对提高抵抗力很有帮助，所以在备孕期间不妨可以适当吃些红薯。
红薯的功效与作用
1.减肥
红薯含有丰富的膳食纤维，可以清理肠道废物，将毒素与废物集合起来，排出体外。

2.治便秘
红薯中的淀粉，纤维素，能刺激肠道，吸收大量水分，促进食物软化，增强蠕动，从而达到通便的效果。

3.防癌抗癌
红薯含有淀粉，胡萝卜素以及各种微量元素，可以保护人体上皮细胞的结构完整，抑制病毒活性。

说了这么多，一起看看这个烤地瓜的做法吧。超级简单的！

用料  

在家就能吃到烤地瓜（烤红薯）的做法  

1. 将地瓜洗好，洗的时候可以放一点点盐，这样洗的更干净，也可以不放的。

2. 洗好放到烤箱盘里，这个锡箔纸还是上次烤地瓜饼那个，哈哈，感觉还可以再用一次就没有扔掉。这个地瓜放在托盘内侧一些，这的火候会更热的。温度在210度，然后时间设定1小时20分钟。

3. 快过40分钟的时候给地瓜翻面，这样烤地瓜受热更加均匀。

4. 快到一个小时二十分钟啦。用筷子按一下，可以感觉到里面是软的，就说明已经熟了。

5. 放到盘子里准备吃咯

6. 哇哦，颜色超级好，甜甜的，金黄色的感觉比外边卖的还要好呢。

7. 不管是大的还是小的，里面都是金黄，甜面的感觉。好吃呀！

小贴士

吃红薯注意事项
1.不能多吃

红薯含有一种氧化酶，能轻易的在人的肠道内产生大量的二氧化碳气体，吃的太多，会使人腹胀，打嗝，烧心。

2.不能空腹吃

红薯空肚子吃，容易出现烧心，反酸的可能性，而且红薯有一定的甜度，会增加反流的可能性。

3.不能生吃

生红薯中的淀粉的细胞膜未经高温被破坏，很难被人体吸收消化。