用料
菠萝 | 1个 |
米饭 | 2碗 |
洋葱 | 1个 |
培根 | 100克 |
青豆 | 10克 |
胡萝卜 | 2根 |
彩椒 | 半个 |
坚果碎 | 10克 |
马苏里拉奶酪 | 20克 |
油 | 40克 |
盐 | 5克 |
帕马善起司粉 | 10克 |
胡椒粉 | 少许 |
菠萝培根焗饭。烤箱的做法
1.将菠萝一半切丁,另一半做成忠空的菠萝盅另将洋葱、培根、胡萝卜、彩椒洗净切丁备用
2.热锅放温油炒香洋葱丁,然后加入培根丁、青豆、菠萝丁、胡萝卜丁、彩椒丁,加入盐、胡椒粉以及帕玛善起司粉调味炒匀。3.炒软后把白饭加入,再加上些许坚果碎,拌匀备用
4.把拌好的饭放在菠萝盅,铺上马苏里拉奶酪丝
5.烤箱预热至200℃,将菠萝盅放入烤约10分钟至奶酪融化即可
小贴士
如果没有培根,可以用火腿肉代替