最近在生酮饮食，作为刚入门二十几天的新手正在尝试各种适合生酮饮食的料理。这道烤盘料理包含茄子、芦笋，香菇，五花肉。一次烤出比较方便，我做的量是4-6人份哦！
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 紫茄子 | 2个 |
| 香菇 | 随意朵 |
| 芦笋 | 随意根 |
| 葱丝 | 适量克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 咖喱粉 | 1勺 |
| 海盐 | 适量克 |
| 鸡汁 | 1勺 |
| 姜片 | 5-10片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 黑胡椒 | 适量勺 |
| 橄榄油喷雾 | 适量勺 |
一盘肉菜全都有的快手烤盘料理的做法
五花肉切片，将配方中生抽～黑胡椒的所有调料全部调制在一起拌匀，然后将五花肉腌制30～60分钟。黑胡椒最好用现磨的。
![一盘肉菜全都有的快手烤盘料理的做法步骤图 第2张]( "一盘肉菜全都有的快手烤盘料理的做法步骤图 第2张")
1:把茄子切片放在烤盘里的最底层，喷上橄榄油并撒上少许海盐。2:之后将腌好的五花肉铺在茄子片上。3:香菇和芦笋洗好去掉梗之后插花放在五花肉周围。4:喷橄榄油，尤其是香菇和芦笋上要多喷一点，再撒上一点海盐。5:烤箱上下火200度开烤！
![一盘肉菜全都有的快手烤盘料理的做法步骤图 第3张]( "一盘肉菜全都有的快手烤盘料理的做法步骤图 第3张")
烤10分钟后将五花肉翻面，撒上少许海盐，再烤10分钟就OK啦！
![一盘肉菜全都有的快手烤盘料理的做法步骤图 第4张]( "一盘肉菜全都有的快手烤盘料理的做法步骤图 第4张")
烤熟后再洒上一些现磨黑胡椒味道会更好哦！
![一盘肉菜全都有的快手烤盘料理的做法步骤图 第5张]( "一盘肉菜全都有的快手烤盘料理的做法步骤图 第5张")
小贴士
1:五花肉在茄子上方，烤肉时的油脂和肉汁会充分被下面的茄子和旁边的香菇吸收，烤出来会非常的鲜美。2:喜欢吃辣的也可以在腌制的时候放上一些小青椒和干辣椒。3:虽然腌制肉需要一点时间，但整体做起来并不麻烦，并且一盘啥都有，吃起来也是大满足哦！