虾滑鸡翅烹饪方法窍门 如何做虾滑鸡翅才好吃

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虾滑鸡翅的做法步骤图,虾滑鸡翅怎么做好吃

我觉得这是一道考验你对吃这道菜人爱的一道菜。

用料  

虾滑 1包
生抽 少许
蛋清 1个
鸡翅 6个
蒜末 少许瓣
少许
生姜 少许

虾滑鸡翅的做法  

  1. 调料搭配好备用。
    鸡翅剔骨。我是用剪刀把两头和中间的筋膜剪断,剃得不太好,希望有好方法的小伙伴可以分享。

    虾滑鸡翅的做法步骤图,虾滑鸡翅怎么做好吃 第2张
  2. 将虾滑挤到鸡翅里面。不要挤得太满了,等会烤的时候会溢出来。
    其实我觉得一包150克的虾滑,可以做8个鸡翅,我做6个,烤的过程会有涨破和漏出的现象。

    虾滑鸡翅的做法步骤图,虾滑鸡翅怎么做好吃 第3张
  3. 倒入腌料,将鸡翅腌上。我腌了一个下午。
    虾滑本来就有盐,加上酱油的咸,我家口淡所以就不加盐了。这个可以根据自己口味调节。也可以加点糖更好吃。

    虾滑鸡翅的做法步骤图,虾滑鸡翅怎么做好吃 第4张
  4. 210度,20分钟中间翻一次面,撒上白芝麻,就可以出锅了。
    这个时间和温度和正常烤鸡翅差不多。可以根据自己家的烤箱调整。
    白芝麻也是可有可无的。

    虾滑鸡翅的做法步骤图,虾滑鸡翅怎么做好吃 第5张