经常吃地瓜，地瓜糖水和烤地瓜也经常吃。今天换一个做法吃地瓜，刷了蜂蜜糖水的地瓜片，边缘薄脆，内里粉糯，爱不释口。
用料
| 地瓜 | 2个个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 玉米淀粉 | 2匙 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 糖粉 | 1勺 |
脆皮蜂蜜烤地瓜片的做法
预热烤箱180度。我用的烤盘尺寸28×28，两个这样的地瓜切片刚好放完，烤盘先铺油纸防粘。再继续接下来的操作↓
![脆皮蜂蜜烤地瓜片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "脆皮蜂蜜烤地瓜片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡蛋和玉米淀粉混合均匀。至看不到干粉颗粒
![脆皮蜂蜜烤地瓜片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "脆皮蜂蜜烤地瓜片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
顺滑的鸡蛋液
![脆皮蜂蜜烤地瓜片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "脆皮蜂蜜烤地瓜片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
地瓜削皮切片
![脆皮蜂蜜烤地瓜片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "脆皮蜂蜜烤地瓜片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
裹鸡蛋液
![脆皮蜂蜜烤地瓜片的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "脆皮蜂蜜烤地瓜片的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
摆盘。放进烤箱烤35分钟
![脆皮蜂蜜烤地瓜片的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "脆皮蜂蜜烤地瓜片的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
烤地瓜片时，准备蜂蜜水：蜂蜜和糖粉混合均匀。烤25分钟后把地瓜片取出来，快速刷一层蜂蜜糖水。继续烤够设定时间。
![脆皮蜂蜜烤地瓜片的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "脆皮蜂蜜烤地瓜片的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
口水已经流了一地，边缘薄脆，内里粉糯，很赞
![脆皮蜂蜜烤地瓜片的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "脆皮蜂蜜烤地瓜片的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
