自从kfc出事后,就去了一次,感觉丫完全放弃自我了啊…吃个汉堡连生菜都没有了~鸡是不太敢再去吃了,想吃咱自己做吧!
用料
蜂蜜水 | 适量 |
奥尔良鸡翅腌料 | 70g |
水 | 70g |
鸡翅中 | 10~15个 |
锡纸 | 1张 |
做这种烤肉类的,一般都要提前腌制4小时~24小时,腌的时间短的话就适当在原有配比的基础上多加点料,也能入味
鸡翅中洗干净,每个用刀划2、3道口子以便入味,用牙签戳满小洞也行
70g奥尔良烤肉料+70g水搅匀,放入鸡翅中,给它们做个马杀鸡,使每个翅中都均匀占满调料,放入冰箱冷藏4小时以上
烤箱220度预热5分钟,把最下层的托盘上铺好锡纸接油;拿出腌好的鸡翅中搅拌一下,摆在烤网上,用腌制剩下的料均匀的往鸡翅上刷一遍,再刷一层蜂蜜水,放入烤箱中层220度烤20分钟
拿出烤网,把鸡翅翻面,再刷一层腌料和蜂蜜水,放入烤箱中层228度烤15分钟
叮!满屋飘香有木有?取出撒上白芝麻,开吃!
小贴士
1.你以为我这懒货还用食品称掂量掂量70g是多少?一般看下包装,140g我就约莫着放一半就好,如果只能腌4小时,可以酌量多加一点(水就不要多加了)
2.烤的时候我喜欢先把翅中先反面向上,再正面向上烤