【步骤图】芝香培根蘑菇烤花椰菜食谱大全和做法

花椰菜在食材的排名上总是名列前茅，不仅健康满分，在料理上也能多样化搭配。

用料  

芝香培根蘑菇烤花椰菜的做法  

1. 将花椰菜分割成适当的小朵，清除花梗上的粗皮，清水洗净后，放入加了盐的滚水中，煮约三分钟后捞起备用。

2. 平底锅加少许橄榄油加热后，将培根放入翻炒至半熟，放入蘑菇和大蒜沫，拌炒几下（不用炒全熟）。

3. 烘焙陶瓷碗里放进烫煮过的花椰菜，铺上培根蘑菇。

4. 烤箱上下火200°预热10分钟。然后将面包糠，芝士粉，盐，黑胡椒，鸡精，橄榄油在碗里搅拌均匀，平铺在烘焙陶瓷碗面上。

5. 放入预热好的烤箱，上下火200°烤15分钟左右，至表面出现金黄微焦即可。

6. 拌均匀后即可上菜。花椰菜本身还维持着脆度的口感，裹上烤过的面包糠和芝士碎，带出微咸奶香与麦香的丰富口感，配上加分的培根蘑菇，让人赞不绝口。喜欢烘培的朋友欢迎加菜鸟哥微信交流：YANZHEBIN1.验证语：下厨房。成为菜鸟哥粉丝，即有机会得到菜鸟哥烘培问题一对一解答。