最近爱上了吃法棍,各种尝试吃法棍便捷又好吃的方法。今天又想吃法棍又想吃鸡蛋,于是做了这样一道看起来有点法式的小早餐,味道出奇的好。用的油脂也很少,可以说是非常健康了。
用料
鸡蛋 | 1个 |
法棍 | 1段 |
蜂蜜 | 适量 |
黄油 | 适量 |
盐 | 1克 |
黑胡椒 | 适量 |
蜂蜜法棍烘蛋的做法
碟子上先刷一点黄油,把法棍中间切开,平摊在碟子上。
黄油室温下融化后,均匀抹于法包上。
再刷上适量蜂蜜。
把法包并排放好,鸡蛋打于两块法包中间位置。
鸡蛋上撒一小撮盐和手磨黑胡椒。也可以在上面再放上培根香肠之类的食材。
放进烤箱烘烤。我是小烤箱,上下230度。
这是烘烤13分钟的样子。鸡蛋半熟状态,蜂蜜略微焦黄。
我还是喜欢全熟的,这是烘烤18分钟的样子,蜂蜜已焦糖化,很好看。(时间需根据各自烤箱情况调整)