萌萌麻薯包烹饪方法窍门 如何做萌萌麻薯包才好吃

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萌萌麻薯包的做法步骤图,萌萌麻薯包怎么做好吃

用料  

麻薯预拌粉 200g
鸡蛋 2个
牛奶 75g
奶粉 10g
黄油 40g
10克
生抽 10g

萌萌麻薯包的做法  

  1. 把牛奶 鸡蛋 生抽 糖 全部搅匀 放到锅上水浴加热(蛋奶最好常温)

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  2. 加热到手温筛入粉类 快速搅拌成糊状
    加入黄油 用手揉(要戴手套 很粘)把黄油揉化 加入黑芝麻

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  3. 不同的预拌粉吸水能力不同 如果你的麻薯液较稀不能揉成团就用裱花嘴挤 如果可以揉成团就搓成小团 我一共做了十六个

    面团要有空隙! 要喷点水 这是表面有裂纹的关键!

    放入预热170度的烤箱中 170度中层35分钟

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  4. 偷偷变大

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  5. 烤出来很可爱!
    外面是酥的里面是韧的

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  6. 装袋送人很好!

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