易上手、用料常见、步骤简单的日常纯蛋挞做法,只要一次,你就会喜欢~美味即刻呈现!
用料
鸡蛋 | 2个 |
淡奶油 | 100ml |
纯牛奶 | 50ml |
白糖 | 20g |
蛋挞皮 | 10个 |
简单易做纯蛋挞的做法
将鸡蛋(2个)、淡奶油(100ml)、纯牛奶(50ml)、白糖(20g)一并放入容器,混合搅拌至均匀即可;
将混合搅匀的液体盛入蛋挞皮内,约8分满即可。
最后,放入220度预热 5分钟的烤箱,用150度烤15分钟即可。
美味即刻呈现!
小贴士
以下个人经验仅做参考:
1.鸡蛋蛋清蛋黄可以全部倒入使用。
其他人很多做法里可能提到只用蛋黄,不用蛋清,本人实验后基本无区别,一样爽口;同时也不会浪费蛋清。
2.搅拌溶液时,可提前将烤箱用220度预热5分钟,以便节省时间。