【步骤图】自制街头小吃丨香甜软糯糖炒栗子🌰易剥皮「烤箱版」食谱大全和做法

⚫︎冬天怎么能少了糖炒栗子呢‼️今天就给大家分享既简单又好吃的烤箱版糖炒栗子做法🌰
⚫︎味道跟买的一样好吃，软糯香甜而且个个开口轻松剥皮～

用料  

自制街头小吃丨香甜软糯糖炒栗子🌰易剥皮【烤箱版】的做法  

1. 板栗清洗干净后沥干水分，取一颗放在案板上摆好，平面朝下，凸面用刀横切一个口子

2. 锅中倒入适量清水大火煮开，加入一小勺盐再把栗子倒进去，水量要没过表皮，大概煮6分钟左右。中途用勺子搅拌几次使每个都受热均匀

3. 裂开口子

4. 关火后盖上盖子闷8-10分钟。

5. 沥干水分，用厨房纸擦干表面

6. 蜂蜜、水、油混合均匀倒入，戴个一次性手套抓拌均匀（每个都要裹上）

7. 晶莹剔透啦，放在铺了锡纸的烤盘里。

8. 放入提前预热好的烤箱里200度18分钟左右【时间和温度仅供参考，要根据自己烤箱脾气适量调节哦】

9. 各个都是开口的

10. 软糯香甜，非常容易剥皮～一口一个停不下来呀

11. 再补一张 剥皮太容易啦干干净净的～

小贴士

⚫︎板栗品种、大小不同，煮/烤的时间大家根据状态自行调整
⚫︎甜不甜糯不糯是板栗自身问题，不要因为你的栗子不好来怪方子有问题，杠精、低分党自行绕道