是脆皮烤鸡翅啊~做法 食材 步骤

烤鸡翅膀啊~我最爱吃~🎤🎼🎶🎺
居委发了两斤鸡中翅，瞬间幸福的不要不要的~考虑再三决定烤来吃，毕竟炸鸡翅的话有点费油，困难时期还是要勤俭持家的

用料  

是脆皮烤鸡翅啊~的做法  

1. 鸡翅放冷藏或整袋泡水解冻，划开备用（我喜欢用剪子剪开）

2. 划好口子的鸡翅装回原塑料袋里
   姜蒜我也都是用剪刀剪开的，反正腌料也不需要管卖相，怎么方便怎么来
   干料混合，和姜蒜一起全部倒进袋子里
   开始把蚝油之类的也直接倒进袋子里，料酒最后放，有助于把调料冲开

3. 扎紧袋口，开始隔着袋子疯狂的把里面的酱料抓匀（emmm……参考解压球吧）
   抓匀之后尽量挤尽空气，用夹子皮筋之类的封一下袋口，放进冰箱隔夜冷藏（或常温两小时）

4. 烤箱230度预热20分钟，我的烤箱好像温度越高需要预热的时间越久，不懂为什么，可能太老了吧
   腌好的鸡翅放在烤架上，正反面刷油，普通炒菜油就可以了，喜欢吃辣的刷完油之后就洒点干辣椒粉
   烤架下面的托盘要放一张铝箔纸，不然烤箱会很难收拾
   

5. 220度一面烤20分钟之后拿出来翻面继续烤20分钟
   这个时长鸡皮会比较脆，皮下脂肪基本都烤掉了，喜欢油脂丰富的可以把正反面时长分别缩短到15分钟哦
   出炉之后还可以听到油脂噼里啪啦的声音，一口下去，所有的等待都值得了
   而且无糖，含油量也少，相当的健康啊~~
   多吃点~多吃点~