用料
| 牛肋条 | 300克 |
| 土豆 | 3个 |
| 胡萝卜 | 小半根 |
| 西红柿 | 半个 |
| 洋葱 | 个 |
| 绿豆粉丝 | 克 |
| 葱、姜、蒜、炖牛肉料包 | |
| 盐、老抽、生抽、料酒，八角、红糖 |
牛肉烩土豆的做法
牛肉凉水泡半小时去血水，锅内放凉水，下牛肉，煮开，捞出牛肉冷水冲几遍冲掉血沫，挤干水分
锅内放少量油，放葱姜八角 洋葱爆香，放入牛肉翻炒，倒入适量料酒，老抽，生抽，再翻炒几下盛出
电压力锅放入西红柿，牛肉，红糖，炖肉料包，倒入热水（刚好盖过牛肉），按下炖牛肉键
粉丝凉水泡开，土豆，胡萝卜切滚刀块，锅内放油，放土豆，胡萝卜翻炒，放入炖好的牛肉（味淡的话再加点盐）及肉汤，煮一会儿，差不多了放入粉丝，再煮一会儿，完成
小贴士
土豆切好放入凉水去淀粉