老少咸宜,简单好上手,美味色香。
用料
项鸡 | 一只 |
盐粒 | 5市斤 |
茶油 | 1两 |
食用纸 | 1张(60X60CM) |
茶子油盐焗鸡的做法
把鸡宰好洗干净,吊干水分
把茶油抹在鸡身上
把盐粒炒到六七十摄氏度
用食用纸把鸡包住,放入高压锅
慢火炖25分钟 熄火后再焗一至两个小时
上桌!
小贴士
不要太老或者太嫩的鸡 会影响口感
老少咸宜,简单好上手,美味色香。
用料
项鸡 | 一只 |
盐粒 | 5市斤 |
茶油 | 1两 |
食用纸 | 1张(60X60CM) |
茶子油盐焗鸡的做法
把鸡宰好洗干净,吊干水分
把茶油抹在鸡身上
把盐粒炒到六七十摄氏度
用食用纸把鸡包住,放入高压锅
慢火炖25分钟 熄火后再焗一至两个小时
上桌!
小贴士
不要太老或者太嫩的鸡 会影响口感