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其实我没去餐厅吃过,一直对椰子鸡都兴趣缺缺。但自从在疯狂爱吃这道菜的发小家尝试过之后,竟然从此就爱上。
用料
简易电饭锅椰子鸡的做法
将鸡洗净斩块,椰子取水挖肉。
电饭锅里倒入适量的水、放姜片、椰子水、椰子肉,盖上锅盖按下煮饭键。
待水开就把鸡肉、其它火锅料放进去,待再次沸腾即可。开吃~
小贴士
1.在菜市场买椰子,可以叫老板把椰子处理好,椰汁和椰肉取出分好。2.椰肉可以用原汁机榨出奶白色的汁水,倒进汤里增加香味。