鸡肉玉米香肠做法 食材 步骤

英国带娃系列|孩子饮食|宝宝辅食12m+

小朋友超爱吃的火鸡玉米香肠！让小朋友一起参与，更有乐趣更好吃。关键：自己做营养！健康！0添加！这个对小孩的身心发育都很重要哦 （最近英国禁足在家，孩子多了个宅家活动）

用料  

鸡肉玉米香肠的做法  

1. 准备，称取材料。
   
   Johnny妈不是教科书型，所以我觉得具体的g大家根据宝宝喜好增减。好吃营养，开心就好！
   
   【不同颜色的碗，孩子喜欢 rainbow colour！教宝宝称，Johnny特别热爱数字】

2. 所有材料都放进一个大碗（今天的大碗在洗碗机，我们用电饭锅 Lol.)
   然后就是同一个方向搅啊搅，搅啊搅…. （Johnny： Round and Round~) 我们大概搅了5mins

3. 把肉放到烘焙裱花袋里。放冰箱冻10mins或以上。（为了香肠更有Q弹的感觉。用物理方法提高口感，减少添加剂）

4. 剪个小口，挤到香肠模具里，躺好蒸15mins.
   我也试过用锡纸卷的方法，但这个更适合懒人，方便快捷。是我从淘宝买了寄来英国🇬🇧的。这个小蒸锅也是淘宝转运过来的，为了它的肠粉功能。 哈哈

5. 蒸15分钟后用冰水泡一会。（物理方法提高Q弹口感，减少添加剂）

小贴士

火鸡肉或者鸡肉都是可以啦，英国超市的肉一般会标记fat含量(脂肪)，可以选个稍微高一点的，例如thigh大腿肉，口感更好。

火鸡营养tips  火鸡相比鸡肉更加的滋补而且含更高的铁，所以我从怀孕煲汤开始大量使用的都是火鸡🦃，火鸡煲汤更鲜美。高蛋白，低脂肪，低胆固醇（符合养生健康瘦身需求）。含较高维生素B类，矿物质，Omega3等。

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