小寒吃羊肉,今天就来做一道快手菜!电饭锅菜饭一锅出😂😄
羊肉温补,御寒。冬日最好的时令进补食材。
简单易操作,美味又营养的美食!
一汤匙=15ml
用料
羊肉 | 400克 |
腌料(腌制羊肉) | |
生抽 | 2汤匙 |
孜然粉 | 2汤匙 |
玉米淀粉 | 适量 |
——————————— | |
大米 | 2杯(180ml杯子) |
热水 | 2杯(180ml杯子) |
洋葱 | 2个小个头 |
胡萝卜 | 1根 |
腊肠(可不加) | 1根 |
生抽 | 1汤匙 |
料酒 | 1汤匙 |
老抽 | 半汤匙 |
孜然粉 | 适量 |
油(煸炒) | 适量 |
电饭锅羊肉手抓饭(快手)的做法
超级美味!香气扑鼻的新疆羊肉手抓饭!
用电饭锅即可轻松搞定哦!
准备好食材。
羊肉切成1cm左右的小丁。
用腌料腌制30分钟入味。
趁腌制的时间切洋葱,胡萝卜。我这里加了一根腊肠,也可不加。
锅中加适量油,下入腊肠,洋葱,胡萝卜煸炒。倒入生抽,料酒,老抽等。再加入羊肉翻炒。
加入淘好的米。
翻炒均匀。
加入两杯热水。
煮沸关火。
倒入电饭锅。我的电饭锅比较小,所以煮了两锅😄
按煮饭档跟平时煮饭一样操作即可!
大概20分钟跳掉以后焖10分钟美味即成!
小贴士
跳掉以后一定要焖!