一学就会的排骨汤😘
电饭锅就可以喲~
用料
藕 | 节 |
排骨 | 克 |
姜 | 片 |
料酒 | 勺 |
蒜 | 瓣 |
盐 | 克 |
胡萝卜 |
快手电饭锅煮🐷排骨莲藕汤的做法
准备排骨,莲藕,生姜刷干净,去皮,切片。
将生姜片和排骨一起下入清水锅,煮开后继续煮三四分钟,有很多沫,将排骨捞起来沥干,水和姜倒掉。
将焯过水的排骨和生姜片放进砂锅或者电饭锅中。如果喜欢吃粉粉的藕,那就一起放进去。
加入足够量的清水,水要没过排骨略高1cm左右。♦如果是砂锅,烧开后加盖转小火炖1小时左右。♦我用的是电饭锅,所以直接按煮汤模式按钮即可。
叮!还可以加入葱花和枸杞。
配上饭和素菜,完工~