自由版电饭煲焖饭做法 食材 步骤

一个人想吃就吃

用料  

自由版电饭煲焖饭的文章" target="_blank" >焖饭的做法  

1. 将爱吃的食材都切丁备好。包括腊肠，土豆，豌豆，玉米粒，南瓜，香菇，青菜，每样用量不多，根据个人喜好决定。

2. 淘米，本次使用的是云南的“软趴趴”米，口感类似糯米，建议使用糯米。水只需刚没过米即可。

3. 热锅加一点点油即可，爆香蒜末，爱吃辣的可加小米辣。加入除了米之外的所有食材，炒断生。放入一勺耗油，生抽等。盐可按个人口味适量放入。（因我是云南人比较爱吃辣，所以另加入一点辣椒面）。

4. 食材炒至断生并加入调料混合后，倒入装好米的电饭煲中，搅和搅和。即可像平时煮饭一样开煮。

5. 最后撒上一把葱花。搅拌一下。大功告成！

小贴士

青菜容易变色，影响美观，可不放。