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燕窝取自印尼超轻毛燕盏,自己挑毛,泡发,炖煮。要吃就吃纯天然。
用料
红枣枸杞菊花冰糖燕窝的做法
燕窝泡发后挑毛。
挑毛后再泡4个小时左右。
撕成一条条。放入炖锅,加入1.5倍的水。红枣切片去核,和枸杞,菊花一起放入锅内。隔水大火煮开,改中火。煮30分钟。出锅前5分钟放入冰糖搅拌一下。
冰糖不加也行。本身就有红枣的甜味。
小贴士
加菊花可以降火。这款燕窝清肺,美容养颜,降火。