酱炖河鱼烹饪方法窍门 如何做酱炖河鱼才好吃

东北特色菜，时令下饭君！酱香浓郁，鲜美细腻～

用料  

酱炖河鱼的做法  

1. 把河鱼清洗干净。

2. 切少许葱，姜，蒜，香菜末备用。

3. 电磁炉温度1300左右，倒少许油。

4. 将葱姜蒜末下锅爆炒，出香味。

5. 加入大酱，根据口味适量。

6. 加入适量酱油，料酒，醋，白糖。

7. 加水，加入八角，焖炖收汁。

8. 出锅前放盐，鸡精。

9. 装盘，撒香菜末，完成！

小贴士

河鱼刺多，小心食用！