蒜苗葱油饼烹饪方法窍门 如何做蒜苗葱油饼才好吃

用料  

蒜苗葱油饼的做法  

1. 蒜苗做岀来的比葱花更好吃哦！放适量盐把面粉搅匀，把一半面揉好用80度开水揉好，一半用冷水和面，在揉在一起，据说这样做岀来的饼不会硬，用保鲜膜盖上。空余时间把酥油做好，把蒜苗切好，放上五香粉，我用的是南得炒菜用的调料这个更香，放上盐，放点面粉烧热油淋上，搞定

2. 面已放置了十分钟后，在次揉一下面，擀薄，均均匀涂上油酥，两边切一下，中间不要切断，再叠在一起。用擀面杖擀薄。放上芝麻再擀一下。电饼档用中火煎至两面金黄

3. 这是叠好的样子

4. 擀好的面饼

5. 电饼铛放上油煎至两面金黄

6. 岀锅切好，外脆里软