天天想着法子做好吃的给不能上学的儿子吃,问他好不好吃,就回三个字“还可以”😹不过他说的还可以就是最高的赞赏。我也是在网上学的这个,根据自己的口味稍做改良了一下。
用料
韭菜 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 700克左右 |
蚝油、胡椒粉、盐、生抽、老干妈豆豉酱(怕辣的可以不加) | |
开水 | 适量 |
简单易做的韭菜盒子的做法
把粉丝泡好韭菜切段。
鸡蛋炒熟
这是需要的各种调料,我是家里有什么放什么。
1.先把鸡蛋炒一下碾成小一点,然后把所有的食材和调料搅拌好备用。
2、用开水和面,一边倒水一边用筷子搅拌成絮状,然后等面稍凉点在和。
等面不烫手就和成光滑的面团。
然后像包饺子一样包成这个形状,不过这是大号的饺子,每个大概有十厘米长。
然后用蒸锅蒸熟,蒸好后就可以吃了,年纪大的人就这样吃软和的,儿子喜欢吃香一点的所以我就用电饼铛煎一面金黄色。
小贴士
面可以用发面,也可以用烫面,也可以用一半烫面一半冷水和面。