夏日海洋烹饪方法窍门 如何做夏日海洋才好吃

炎热的夏天想来点解暑的蛋糕吗？
慕斯蛋糕远离烤箱的高温
拥有冰凉解暑的特效
天蓝色给人清新的感觉
果冻般的海洋.
饼干变得沙滩
还有奶油唤起的海浪
----夏日海洋

用料  

夏日海洋的做法  

1. 消化饼干放保鲜袋用擀面杖擀成粉末状.备用

2. 黄油液化倒入装有消化饼干的打蛋盆中，搅拌均匀.

3. 搅拌好的消化饼干倒入6寸活底模具，用擀面杖把饼干末弄结实平整.放冷冻备用.

4. 牛奶。蛋黄。炼乳一起加热到60度后放入泡好的吉利丁片搅拌均匀.备用

5. 淡奶油加糖用电动打蛋器打至七分发.（打奶油过程可观看店铺首页视频）.备用

6. 马斯卡彭加朗姆酒用电动打蛋器打至顺滑.

7. 依次将蛋糊（步骤4）和打顺滑的马斯卡彭加入到打发好的淡奶油里搅拌均匀.

8. 取二分之一拌好的奶油加入适量的色素搅拌均匀倒入（步骤3）模具里放入冷冻

9. 步骤几冷冻几分钟后拿出倒入剩余的奶油.继续冷冻.

10. 雪碧加热到40度放入泡好的吉利丁片一片搅拌均匀冷藏至凝固.
    20g消化饼干重复步骤一

11. 从冷冻把慕斯拿出来装扮上准备好的步骤11这样沙滩海洋就出来了.夏日海洋也就完成咯.