芒果掼奶糖烹饪方法窍门 如何做芒果掼奶糖才好吃

芒果混合淡奶油，既清甜又不腻，一个人的下午茶，静静享受吧～

用料  

芒果掼奶糖的做法  

1. 首先，芒果切丁，备用

2. 准备一盆冰水

3. 淡奶油倒入另一个盆中，把盆子放在冰水上（目的是防止打发淡奶油时产生的摩擦使油水分离）

4. 打发淡奶油 一直打发，大约10分钟 中途慢慢加入糖，雀巢淡奶油很难打发，打到提起打蛋器奶油不滴落为止

5. 铺上一层奶油一层芒果，完成

小贴士

一定要注意奶油打发的程度，雀巢淡奶油在打发前需要冷藏12小时