以前都烤五香的,这两次发现咖喱孜然味的更好吃。
用料
鸡翅中 | |
油、盐、糖、蜂蜜、大蒜生姜 | |
咖喱粉、孜然粉、黑胡椒粉 | |
芝麻少许 |
孜然咖喱鸡翅~的做法
鸡翅中洗净厨房纸吸干水分,装入大保鲜袋里。
将所有用料放入碗里拌匀,到入装鸡翅的保鲜袋中,然后隔着袋子揉捏均匀扎紧袋口放冰箱过夜。(不管何时做只要过一夜时间长点味更好)
取出鸡翅用厨房纸吸干水分,排入烤盘刷上蜂蜜油,撒上点芝麻。
烤箱预热180度15分钟OK端出。如果没有烤箱,可用平底锅到入少量油放入鸡翅两面煎熟也非常棒。
小贴士
鸡翅要腌制过夜,时间长点更加入味。