孜然金针菇烹饪方法窍门 如何做孜然金针菇才好吃

很想吃烧烤，试着炒了一下金针菇，找找烧烤的感觉。味道还挺喜欢，记录一下。

用料  

孜然金针菇的做法  

1. 金针菇洗净控水，锅中放少量的油，油热后加入金针菇，翻炒一段时间，金针菇会炒出水分，继续翻炒，翻炒到无水分。

2. 依次加入生抽、蚝油、老抽，再加入辣椒粉、孜然粒，最后加一点点盐就可以出锅了。