蒜香蒿子杆烹饪方法窍门 如何做蒜香蒿子杆才好吃

用料  

蒜香蒿子杆的做法  

1. 蒿子杆洗净切小段，杆和叶分开放。蒜切沫。

2. 锅里放油，放入一半的蒜沫，小火炒出香味。

3. 先放入蒿子杆的梗，翻炒时间不要超过一分钟。

4. 再加入叶子，一汤匙蚝油，一点盐。

5. 炒匀后加入剩下的蒜沫，翻炒几下，出锅。

6. 蒜香浓郁的蒿子杆。下饭又好吃。