用料
白米饭 | 一碗 |
番茄酱 | 两匙 |
鸡蛋 | 一个 |
橄榄油 | 少许 |
方形芝士片 | 2片 |
黄油 | 10g |
焗芝士茄汁蛋饭的做法
橄榄油倒入,5分熟后,打一个蛋,快速翻炒成蛋粒
蛋盛出放旁边备用
黄油倒入,然后放入米饭。将饭压开,不要有团团状。
倒入番茄酱和蛋,翻炒至略干。(个人不喜欢太油的口感)
盛出,在容器底部压平。
芝士片切条切块皆可,尽量小。覆盖在饭上。
烤箱预热170度,烤10分钟左右。(表面略有焦黄即可)
小贴士
我用的是芝士片所以不会有拉丝的效果,要用另外一种乳酪才会有哦。不过这种芝士片超市很易得。偷懒时也可以做做~很快~~