【步骤图】酸酸甜甜菠萝焖排骨食谱大全和做法

用料  

酸酸甜甜菠萝焖排骨的做法  

1. 1.青红椒洗净，切成块备用。

2. 2.排骨切块，洗净，用厨房纸擦干，加入料酒，盐，生抽拌匀腌制半小时

3. 3.菠萝切成块，放盐水中浸泡一会儿备用（这次买的溏心菠萝，不知道好不好吃）

4. 4.热油锅，加入姜片蒜片炒香，然后加入排骨翻炒

5. 5.排骨炒至变色后，加入菠萝，然后加半碗水，盖上盖子焖至少半小时。

6. 6.最后加入青红椒炒至断生。视情况，加入适量鸡精，盐调味。出锅啦……