过年家里的藕吃不完！可以拿来凉拌保存
用料
| 藕 两节 | 两节 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 醋 | 2大勺 |
| 味极鲜 | 2勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 蒜末 | 1勺 |
| 辣椒干辣椒 | 一小把 |
| 花椒 | 1勺 |
| 食用油 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 2勺 |
凉拌藕 酸酸甜甜带点辣的做法
藕切片 水中放少许盐和白醋 煮开 放藕片焯水两分钟 捞出放入冰水待用
碗内放入蚝油鸡精味极鲜醋 香油 干辣椒 盐等调味料 可以放一把白芝麻 淋上一圈香油待用
热锅下油 放入花椒爆香立马关火 将热油加入调味料
调味料拌匀 倒入卤干水份的藕中 开吃！
![凉拌藕 酸酸甜甜带点辣的做法步骤图 第2张]( "凉拌藕 酸酸甜甜带点辣的做法步骤图 第2张")
【步骤图】凉拌藕 酸酸甜甜带点辣食谱大全和做法
烹调艺
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