马来风味咖喱银鳕鱼,用的厨易咖喱包,方便的很,蔬菜肉类切一切,丢调味好的汤汁煮煮就好啦!
用料
厨易咖喱调味包 | 1 |
土豆 | 中等大小一个 |
萝卜 | 一小截 |
银鳕鱼 | 200g |
热水 | 450ml |
咖喱银鳕鱼的做法
蔬菜切块,银鳕鱼家里剩根白萝卜就顺便丢进去了。切一点姜丝。
厨易调料包,里面包含椰汁粉一袋,咖喱酱一包,鱼露一小包。
按着调料包说明,先用热水冲调椰汁。
调好的椰汁放入锅里加热。
烧开后放入咖喱酱
把切好的蔬菜丢进煮沸的咖喱汁
中小火煮15分钟,蔬菜煮软后,把鳕鱼和姜丝倒进锅中。加入鱼露。轻轻翻煮后起锅。