牛肉汤+咖喱两烧做法 食材 步骤

超级喜欢喝汤，尤其是牛肉汤。但是又不喜欢吃汤里面的肉。所以就想出了这样一个办法，喝汤吃肉两不误。

用料  

牛肉汤+咖喱两烧的做法  

1. 生牛肉浸水里一个小时，中间换2-3次水，以便去除血水。用冷水烧开。

2. 撇掉浮沫，加入上述配菜，西兰花要先不放。

3. 大火烧15分钟，小火炖1小时，到牛肉软烂为止，中间加入盐调味。

4. 先喝汤。

5. 喝完后，加入咖喱块两块，适量水，炖煮30分钟，做成咖喱牛肉。

小贴士

1.煮咖喱的时候加入一点牛奶，会使炖出来的咖喱更稠。