一锅咖喱烹饪方法窍门 如何做一锅咖喱才好吃

因为家里屯了一斤咖哩粉，我就不说多啥了🌚
以下用料不必生搬硬套，有什么用什么就好，只要用心做就能收获美味。

用料  

一锅咖喱的做法  

1. 把蔬菜和肉切块，肉可以先腌一下

2. 香菇和肉用油爆香，油热后撒辣椒面等粉末然后再按部就班地炒

3. 炒蔬菜，注意洋葱单独炒，锅中油热后放番茄酱，再按部就班地炒，不用炒熟

4. 把所有菜和肉全倒在一个锅里，放咖喱放牛奶放少许开水没过所有料就可以了，可以把泡香菇的水也倒里面提味，大火开锅后小火慢炖直至到你喜欢的软硬程度就可以了。

小贴士

土豆和萝卜建议比胡萝卜切大一点。