【步骤图】咖喱鸡火锅（省咖喱块版本）食谱大全和做法

防疫在家，有啥放啥，先吃咖喱再涮菜～

用料  

咖喱鸡火锅（省咖喱块版本）的做法  

1. 鸡翅根加几片生姜焯水备用。
   大蒜瓣和大蒜叶切片，锅里放油炒香，加切块的土豆和胡萝卜，不停翻炒，过一会加鸡翅根一起炒。

2. 土豆和胡萝卜炒半熟的时候加水煮。加45g咖喱块，浓汤宝老母鸡口味1颗，一勺糖，一勺酱油，加牛奶和一勺花生酱，变香浓的关键。
   卷心菜，圣女果后期加，最后放大蒜叶或者芹菜之类的出锅。

小贴士

准备一壶开水，一人一碗咖喱盛出来开吃后就可以加水，再加一点点酱油和牛奶，煮出来的锅底就可以涮菜啦。
特殊时期汤底配料有啥用啥，没大蒜用洋葱炒，没花生酱放芝麻酱，没浓汤宝就加鸡精，反正只要别少了牛奶和咖喱块就行。