>
喜欢咖喱,也知道咖喱要和椰浆一起才香。但是椰浆热量好高的说。借助菠萝炒饭的思路,想着香蕉这种鲜甜的水果应该也能达到给咖喱提香的效果吧。试了一下口感不错哦。下次尝试榴莲的!
用料
意外好吃的香蕉咖喱炒饭的做法
所有材料切丁,胡萝卜、玉米、芦笋(当然也可以毛豆、豌豆)焯水一分钟。
椰子油一勺,把除香蕉以外的材料扔进去粗旷地翻炒(包括米饭、菜丁、盐、咖喱粉)
加入香蕉丁,翻炒出锅!
小贴士
香蕉的甜和糯让咖喱变得更香,我都不忍心放辣酱盖住这股清甜~意外好吃,试了才知道!