【步骤图】阿姆阿姆一口一个雪花酥食谱大全和做法

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小区楼下开了知名的连锁蛋糕店，开业当天充了值，买了两桶小零食～雪花酥和牛扎饼，打算饿的时候垫垫肚子，结果回来一尝都想去退了🤣🤣本来想偷个懒儿买现成的，结果挑剔的味蕾还不允许来😂正好临近春节，按照去年的方子雪花酥走起～

用料

阿姆阿姆一口一个雪花酥的做法

准备好材料，黄油可以不用软化哦～
中小火融化黄油，加入棉花糖熬化
转小火，加入混合物，使棉花糖与混合物充分融合，不粘手麻溜儿的出锅，转移到金盘内，戴上手套🧤趁热来回的从中间掰开，抱团，再掰开，再抱团，重复几次，目的是为了让糖丝完全裹住混合物。
用擀面杖擀平，擀紧实喽！
正反面撒奶粉（计量之外）随你喜欢喜欢奶味就多撒，反之就少撒！
趁着还有点余温的时候赶紧切，大小随你喜欢喽！最好一口一个，不要太大，否则在办公室吃腮帮子太显眼了😂😂
切开后就是这个样子啦！凉透以后，可以单块儿包装，也可以直接装到瓶瓶罐罐里，也很美腻呀！
抹茶口味～注意选择抹茶粉，这款宇治抹茶（若竹）是日本原装进口的，在某宝上已经出现了同款包装，但是中国产（貌似是浙江），所以追求品质的吃货们要注意啦！
这是没有任何滤镜的进口抹茶粉
颜色是不是超美呀？
撒粉，用奶粉30g+10g左右的抹茶粉（我个人比较爱抹茶，所以又多加了一些抹茶粉，这里按照个人喜好可以做加减哈）
依然没有滤镜的抹茶口味，那一抹绿太让人舒适了💕