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用料
福州小吃炸芋泥的做法
忘了拍图 芋头切丝备用 将除了芋头丝的材料放大锅里搅拌至无颗粒 搅拌均匀放置15分钟 大火烧开 不停搅拌均匀 一直搅搅到粘稠改小火慢慢搅 (这是体力活啊)熟透后加芋头丝搅拌均匀 关火
拿个盆 盆内刷油 倒入芋头泥 水烧开了上锅蒸30分钟 筷子扎进去不粘了就熟透了
出锅倒扣脱模切自己喜欢的小块就可以下油锅炸了
炸至金黄就可以捞出
享受美食吧 很有家乡的味道
