【步骤图】港式小食-生菜魚肉食谱大全和做法

用料  

港式小食-生菜魚肉的做法  

1. 首先做魚肉
   把料酒，麻油，鹽，糖，胡椒粉，生粉加上
   然後攪拌均勻後加入蔥花再攪拌
   等半個小時後
   把魚肉平鋪滿在碟子上
   
   

2. 煮一鍋開水
   扔入幾片薑片
   水開了用刀把魚肉切一條一條扔進去
   浮起來代表差不多熟了
   這時候可以放入生菜（要切絲）
   如果喜歡生菜生吃/脆一點的話
   可以不煮 直接放入碗然後倒入魚肉和湯
   最後再加點胡椒粉和麻油在湯裡
   不夠味再加點鹽
   

3. 登登登 生菜魚肉😋😋