Q弹软糯有嚼劲,蔓越莓的酸酸甜甜加上糯米粉外酥里糯,无需发面只需搅一搅,拌一拌就ok了,超级简单喔!
用料
糯米粉 | 150克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 135克 |
油 | 1勺 |
糖 | 25克 |
泡打粉 | 3克 |
蔓越莓干 | 少许 |
芝麻 | 少许 |
㊙️香酥蔓越莓烤年糕,酥脆软糯,简单易做,好吃到爆💥的做法
1⃣️鸡蛋用蛋抽打散加入油,糖,牛奶,泡打粉搅拌均匀
2⃣️加入糯米粉搅拌至无颗粒状,加入切碎的蔓越莓拌均,倒入垫有油纸的模具里,撒上芝麻和少许蔓越莓干
3⃣️烤箱190预热,放入中层烤35分钟即可烤完脱模,这么一看好像一块年糕蛋糕哈哈😄